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忙しい日の夕食。

昨日は、地区の育成会の集まりがありました。
時間のないときには麻婆豆腐が一番。
兄ちゃんには悪いけど。(長男は甘党の為、辛いものが苦手。)
ちょうど、半額になった豆腐があり、これは使わねば。
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そして、ひき肉は節約で半分だけ。
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あとはにんにく、しょうが、ねぎ、調味料・・・にんにくもねぎも頂き物・・・
ありがたや、ありがたや・・・
〆て 400円ほど! これは安い!
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あとは、卵と胡麻とわかめのスープ。
これも、卵が25円ほどで、あとはまあ、玉葱ときのこがそれぞれが50円分くらいかな。
やすっ。
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大根とホタテ缶のサラダ。
こちらの大根と缶詰も頂き物。
ありがたや、ありがたや。本当に感謝感謝です。
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簡単略式酢豚ちゃん。
こちらは、豚肉が180円分、
あと、にんじん、ブロッコリーの茎、こちらがそれぞれ50円くらいかな。
あと、頂き物のジャガイモも入れました。
自宅用に甘くするから、すっぱくなくて、ゲキうまでした。

私  「ちょっと、K、これ、げきうまだよー。」
長男 「ほんとだー。けっこううまい。」  まあ、この程度ですが。
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天才的にうまかったです。自画自賛。
でも、一番有難いのは、、野菜などをくださる方々です。
いつもありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。
毎日健康で、楽しく長生きしましょうね。
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プロフィール

こすもす

Author:こすもす
長野市の創業40余年の不動産会社に宅建主任者として、勤務中  (でもさすがに40年は勤めてないですよ!) の主婦が毎日感じるささやかで小さな幸せを発信中です。雨が降っても、そして雪が降っても (長野なので) そこに意味を見出し、幸せ感じて過ごせるといいなーと思ってます! また、そんな生活のお手伝いもできたらうれしいなって思ってます!

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