FC2ブログ

春の味。

母からおすそ分けでもらいました。
こごみ です
こごみ
こごみ1
母も、知人にいただいたようですが、初物です

このところ忙しく、買い物もままならない中、有り難く
わが家の食卓にのることになりました

手軽に胡麻和えか、普通にゆでて味噌マヨなどで食べればいいやと
思ったのですが、長男たっての要望で、てんぷらにしました。

てんぷらというと、゛ビール゛があるかな・・・。
ビール

別に普通の氷水でもいいのですが、
夫が言うには、ビールを水代わりに入れるといいといって、
山菜のてんぷらの時にはおきまりのように、
ビールと粉を混ぜたもので、てんぷらにします。
こごみ2

というわけで、おいしく頂戴しました
こごみ3

翌日には、 ゛タラの芽゛ もいただき、
こちらもおいしくいただくことができました

山菜って、いろいろ種類があって、中にはすごくにがーいのも
ありますが、今回の2種は、比較的あくが少なく、食べやすいです。

子供たちも成長したせいか、以前よりもいろいろいわず、
おいしくいただくことできました。

勿論、大人は、てんぷらの粉に入れた残り・・・
( 残りのほうが多いですが )のビールも、
おいしく頂戴いたしました。

しあわせなことです。
プロフィール

こすもす

Author:こすもす
長野市の創業40余年の不動産会社に宅建主任者として、勤務中  (でもさすがに40年は勤めてないですよ!) の主婦が毎日感じるささやかで小さな幸せを発信中です。雨が降っても、そして雪が降っても (長野なので) そこに意味を見出し、幸せ感じて過ごせるといいなーと思ってます! また、そんな生活のお手伝いもできたらうれしいなって思ってます!

最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
リンク
カレンダー
03 | 2014/04 | 05
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -
月別アーカイブ
ブログ内検索
RSSフィード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる