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うちの茄子弁当。

今日は、うちの庭のなすが採れました~

ってなわけで、今日のお弁当は 茄子の◎弁当 です!
・・・自分で勝手にネーミングしてます!

本当はまんまるちっちゃな茄子にあわせて、
(前夜の考えでは)トマトも玉子も丸にして
きれいに飾ろう~と思っていましたが、
今日は長男だけでなく、夫も次男もお弁当で、
飾り付けにそんなに時間をかけて、
万が一間にあわなかったらやばいので、
なすのみの飾りで~。
DSC00542.jpg
一応、お肉好きの長男と夫には、
ご飯をつめる際、薄く一段つめたあと、お肉とチーズをのせ、
その上にまたご飯をのせ・・・。
要するに、ご飯とご飯のの間に、挽き肉とチーズをサンドしてあります!

おかげさま様で、我が家は実家からお米を頂戴しており、
また、知人から、きゅうり、トマトそれぞれよいものを頂戴したため、
格安お弁当です

毎日のことなので、値段も大事です!
ありがたや、ありがたや・・・です!

玉子2個 40円
挽き肉1パック 250円
スライスチーズ2枚 40円 ・・・夫と長男のご飯の間にお肉とともに入れた・・・。
トマト 頂き物
きゅうり 頂き物
笹かまぼこ2枚 25円 
しょうが少々 5円
調味料 10円?(わかんない・・適当)・・・御酒、しょうゆ、みりん
お米 頂き物
レタス 10円
〆て380円 4人前!
次男には、チーズがない分、私の分の笹かまも寄付。
しょうがも好きなので、茄子一個一個にのせておきました・・・。
フライパンに残ってたのを寄せ集めだだけだけど・・・。
DSC00548.jpg

わたし弁当は、残りの挽き肉にご飯を混ぜて・・・。
でも、見た目的に、こっちのがよかったかな?
まあ、また次回のつめ方に参考にすればいいか・・・。
DSC00552.jpg

・・・夫のは市松模様にしたんですけどね・・・。
写真、撮る時間、なかったのでした・・・。
でも、お弁当って(安くて)いいですね!

長野市内、新鮮野菜にめぐり合うことも多く、
気軽に野菜も作れます・・・。

住むなら、長野!
家を借りるなら、㈱三栄開発!
026-292-7146 です!
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プロフィール

こすもす

Author:こすもす
長野市の創業40余年の不動産会社に宅建主任者として、勤務中  (でもさすがに40年は勤めてないですよ!) の主婦が毎日感じるささやかで小さな幸せを発信中です。雨が降っても、そして雪が降っても (長野なので) そこに意味を見出し、幸せ感じて過ごせるといいなーと思ってます! また、そんな生活のお手伝いもできたらうれしいなって思ってます!

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