お料理に挑戦

今のところなんとなーく、時間がある感じの長男が、
昨日の夕食、唐揚げに挑戦しました。

唐揚げ大好きな長男としては、唐揚げだけはマスターしたい！という気持ちがあり、
方や、なんとなーく忙しい私にとっては、これを気に教えようと思ったわけであります。

いつも私が適当にするのを教えてもいいのですが、お休みの日でなく、
朝時間もなかったので、まあ今回はレシピ本を紹介。

味をしみこませるために、早くからつけなくちゃだめだよ。
と言って仕事に出かけたわけですが、帰宅したとき、
全く準備してありませんでした。

慌てて私が帰宅してからつけ始めましたが、それから出来上がるまでに、、
なんと3時間半もかかってしまいました。

はじめのうちは楽しいといってウキウキしてやっていましたが、
そのうちに疲れてきてどんよりとなり、お肉が上がってくると、
またちょっとウキウキとなっている様子が本当に分かりやすく、
見ていておかしかったです。

で、最終的には、
「お母さん、こんなんでよく他にも品数つくれるね・・・。」とヘトヘトに。
そして、本人曰く「揚げすぎちゃった…・😢」
結局最後には凹んでおりました。

途中、片付けしたり、ちょっとだけ手伝ったのでしたが、
最後あまりに遅くなってきたので、揚げるのを手伝ったのでしたが、
いつも適当な私と違って、長男は丁寧だったため、
揚げすぎてしまったのでした。

今日はちょっと時間長かったかもね。お母さんいけなかったよ。
(東京に行く前に)　あと、2回くらいやれば大丈夫だよ！

と言ったら、長男はまたウキウキモードになりましたが、

次男は、「え⁉　2回も⁉　ってことは週一じゃん・・・。
俺は別にこれで美味しいと思うけど・・・。」

とぎょっとしておりました。