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里山の恵み。

アパートのオーナーさんにいただきました
オーナーさんご主人と、ご子息は、山に山菜やきのこを採りに行くのが
大好きで、有り難いことに、そのおすそ分けをよく頂戴することができます。
蕗
蕗の煮物。こちらの大家さんにお世話になるまで、
イカで煮るということ、知りませんでした。

そして、わらび。重曹であく抜きをしたそうで、きれいな緑色です。
蕨
さらに有り難いことに、それらをつくって、(洗ったり、こしらえたり・・・これが大変)
調理して、食べるばかりにした物をいただき、感謝感激です。

春の山の味覚、(しかも地のもので。)味わうことができて、しあわせです。

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プロフィール

こすもす

Author:こすもす
長野市の創業40余年の不動産会社に宅建主任者として、勤務中  (でもさすがに40年は勤めてないですよ!) の主婦が毎日感じるささやかで小さな幸せを発信中です。雨が降っても、そして雪が降っても (長野なので) そこに意味を見出し、幸せ感じて過ごせるといいなーと思ってます! また、そんな生活のお手伝いもできたらうれしいなって思ってます!

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